El almuerzo valenciano, conocido localmente como «esmorzar», es una tradición gastronómica profundamente arraigada en la cultura de la Comunidad Valenciana. Este momento del día, que tiene lugar entre las 9 y las 11 de la mañana, cuando ya has dejado a tu hijo en uno de los centros educativos del municipio, no es simplemente una comida, sino un verdadero ritual social. Es común ver a amigos, familiares y compañeros de trabajo reunidos en bares y cafeterías para disfrutar de esta pausa matutina que combina alimentos y bebidas, en un ambiente de camaradería y conversación.
Uno de los elementos más característicos del almuerzo valenciano es el «entrepà», un bocadillo generosamente relleno de ingredientes locales. Entre las opciones más populares se encuentran el bocadillo de jamón, el de tortilla de patatas y el de longaniza con habas. Este bocadillo suele ir acompañado de aceitunas (olivas), frutos secos (generalmente cacahuetes) y una bebida, que puede ser café, cerveza o refresco. El tradicional «cremaet» es el toque final de este almuerzo, un café con un toque de licor preparado de mil formas distintas, según donde estés. La combinación de sabores y texturas hace de cada almuerzo una experiencia única y sabrosa.
Además de la comida, el almuerzo valenciano es un momento para desconectar del ritmo acelerado de la mañana y disfrutar de una pausa que revitaliza tanto el cuerpo como el espíritu. Esta tradición no solo refleja la riqueza culinaria de la región, sino también su sentido de comunidad y la importancia de los vínculos sociales. El «esmorzar» es, sin duda, una de las mejores maneras de sumergirse en la cultura valenciana y disfrutar de su hospitalidad y buen vivir.
Dónde «esmorzar» mejor en San Antonio de Benagéber o alrededores
Almorzar en San Antonio de Benagéber es una experiencia que combina la tradición con la convivencia. En este encantador municipio a 15 km de Valencia, los almuerzos se convierten en un momento especial del día, donde amigos, familiares y compañeros de trabajo se reúnen para disfrutar de bocadillos generosos y tapas deliciosas en bares acogedores. La oferta gastronómica local, que destaca por su calidad y variedad, invita a todos a compartir buenos momentos en un ambiente relajado y amigable.
Huerta del Perigall
En La Huerta del Perigal, los almuerzos son conocidos por su enfoque en alimentos frescos y saludables. Este establecimiento combina una tienda de verduras y frutas ecológicas con una cafetería que ofrece una variedad de opciones deliciosas. Los almuerzos suelen incluir ensaladas frescas, bocadillos saludables y batidos naturales, todos preparados con productos cultivados en su propia huerta. Además, el ambiente es acogedor y familiar, perfecto para disfrutar de una comida relajada.
La Nueva Terraza
En La Nueva Terraza, los almuerzos son muy bien valorados por su calidad y precio. Los clientes destacan especialmente los bocadillos, como el bocadillo de jamón y queso y el bocadillo de lomo con pimientos y huevo frito. También son populares las tapas, como el steak tartar y las croquetas de jamón y torrezno. Además, el ambiente es acogedor y familiar, con un servicio rápido y amable. El menú incluye opciones vegetarianas y platos caseros elaborados con productos frescos. En general, es un lugar recomendable para disfrutar de un almuerzo delicioso y bien servido.
Cafetería Javier
Los almuerzos en la Cafetería Javier están muy ligados a su propia pastelería/panadería. Tanto para desayunar como para almorzar degustarás los diferentes panes horneados en su propio horno en el local de al lado. Puedes comer bocadillos y tapas de toda clase de alimentos locales, como el bocadillo de chipirones, el de tortilla de patatas con pimientos y panceta o saborear uno de los bollos artesanos del horno. Todo esto en un salón dividido en una terraza en el patio interior acristalada y un salón alargado con un ambiente para todas las edades.
Restaurante Mas Ferrat
En el Restaurante Mas Ferrat de San Antonio de Benagéber, al otro lado de la autovía, los almuerzos son muy bien valorados por su calidad destacando las paellas y las tapas, que son preparadas con ingredientes frescos. Además, el ambiente es acogedor y familiar, con amplios espacios al aire libre con animales que permiten disfrutar de una comida en un entorno relajado. El restaurante también es conocido por su excelente servicio y su capacidad para organizar eventos especiales como bodas y comuniones.
Restaurante Cafetería El Parque
En este restaurante se dan cita familias y trabajadores para degustar los bocadillos más completos y variados de la región. Además de bocadillos, dispones de todo tipo de tapas, desde patatas bravas hasta ajetes tiernos con huevo o torreznos. Situado frente a un gran parque infantil, y junto a la oficina de Correos, El Parque es un lugar de peregrinaje fantástico para ciclistas que terminan su ruta o trabajadores del polígono que hacen una pausa en su jornada.
BiBra Birra y Brasa
Este restaurante, especializado en carnes a la brasa, está situado en la plaza comercial de Colinas de San Antonio. Se preparan, ademas de buenas carnes, unos bocadillos repletos de ingredientes locales provenientes de animales como el cerdo o el ternero. Si quieres disfrutar de un bocadillo de reto ibérico a la brasa con pimientos y huevos, o bien de una hamburguesa Angus en su jugo y con los ingredientes que más te gusten, no dejes pasar la oportunidad de visitar BiBra Birra y Brasa.
